Petit épeautre - 500g (sac ou bocal)
sa majesté la graine

Petit épeautre - 500g (sac ou bocal)

Prix régulier €4,30 €0,00
TTC

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Production : France (Berry)

Mais qu'est ce donc ?
Le petit épeautre est considéré comme la céréale la plus ancienne cultivée par l’Homme.
à noter que l'option sac en tissu (bio) n'est pas faite pour stocker les produits mais uniquement pour les transporter plus facilement.
Prix au kilo : 8,57€/Kg
Allergènes / Ingrédients :
Données nutritionnelles : Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :- énergie : 347 kcal / 1 464 kj- matières grasses : 4,4 gdont acides gras saturés : 0,7 g- glucides : 51 gdont sucres : 3,6 g- fibres alimentaires : 11 g- protéines : 21 g- sel : traces
Désignation légale : Petit épeautre origine France (Berry) - sachet zippé 350 g
Composition/ Conseils d'utilisation : 
Cette cousine du blé a l’avantage d’être pauvre en gluten out comme ici sans gluten et une excellente source de calcium, de potassium et de phosphore. Il est très riche en protéines, en fibres et en glucides complexes.
Il se cuisine comme du riz complet. Il peut servir à réaliser des risottos, s'incorpore très bien dans des gratins de légumes ou peut se consommer froid en vinaigrette.
Une fois cuit, faites le revenir à la poêle avec un oignon et tout ce que vous aurez sous la main !
Pourquoi nous avons choisi ce produit : Nous avons choisi ce produit pour son origine France et ses qualités gustatives, mais aussi car notre producteur Sa majesté la graine, travaille en agriculture raisonnée dans le Berry et fait le choix d'engager son développement vers des certifications telle que HVE (Haute Valeur Environnementale)
Nous sommes toujours à la recherche de producteurs responsables. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous le faire savoir, nous serons ravis !