"On met vos courses en vrac, pas l'environnement"
"On met vos courses en vrac, pas l'environnement"
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L'Histoire

On vous déballe tout' :
LUCO, c'est l'Histoire de 3 amis qui ont décidé de faire bouger les choses à leur manière. Si vous ne vivez pas dans une caverne sans wifi ni téléphone, vous savez que les habitudes de consommation sont en train d'évoluer et l'écologie un thème très abordé. Aujourd'hui, qu'on le veuille ou non, il faut faire un choix : être acteur ou spectateur. Etre acteur ne signifie pas forcément faire partie de ces supers personnes qui arrivent à faire pousser des aromates sur leur (mini) balcon parisien, réduire considérablement leurs déchets, arrêter de fumer (ok, ça c'est vraiment cool quand on y parvient !) ou encore tout cuisiner maison. On les admire mais nous ne sommes pas encore tous prêts à passer le cap. Chacun son rythme et ses choix. Notre méthode a consisté à lister des phases de notre quotidien : regarder sur un site avant de faire ses courses pour savoir quels sont les légumes/fruits du moment, quelles habitudes je suis prêt à modifier et celles qui sont encore trop ancrées comme lire la composition des produits. Et, petit à petit LUCO a germé...
Nous voulions nous différencier des acteurs déjà existants car on ne va pas se mentir, à chaque coin de rue se trouve un Naturalia, un Biocoop, et autre magasin spécialisé ; mais qu'est-ce qui nous différencie ?
Déjà, entre le Bio et le Local, notre choix a été rapide : le bio c'est bien, acheter un avocat bio qui provient de l'autre bout du Monde (soyons honnêtes, certains fruits, légumes, plantes ne poussent pas en Europe, comme le thé par exemple) et lorsqu'on connaît l'empreinte carbone pour l'acheminer...bref, la décision fut rapide ! Consommer des produits sains mais qui sont encore entourés de plastique (parfois de plusieurs couches) et qu'on emballe dans des sacs en plastique pour passer en caisse...non merci ! De fil en aiguille, nous avons trouvé le positionnement avec lequel nous sommes en totale adéquation : proposer un maximum de produits locaux sans aucun emballage jetable.
Nous sommes 3 personnes qui vivons à Paris, nous connaissons fort bien les problématiques : manque de temps, toujours sollicitées pour un apéritif entre collègues ou entre amis, ultra connectées...nous avons donc opté pour un clique et collecte (on ne va quand même pas mettre de l'anglais alors que nous prônons le local !). Le consommateur peut commander en ligne pendant sa pause déjeuner par exemple et choisir l'heure à laquelle venir récupérer son panier. Le tout premier clique et collecte parisien ! Nous essayons d'avoir une offre la plus développée possible pour que vous n'ayez pas à arpenter plusieurs magasins pour dénicher tout ce dont vous avez besoin.
Nous pensons qu'aujourd'hui nous ne pouvons plus avoir confiance dans les produits (pas tous heureusement) proposés dans les supermarchés. C'est pourquoi, nous souhaitons être transparents avec vous sur un ensemble d'éléments : le prix, la production, nos producteurs et fournisseurs...
Enfin, pour encore plus nous démarquer, notre local se situe au sein d'une maison d'hôtes à 3 minutes à pied du Sacré Coeur et tenue par l'un de nous trois. Celà faisait sens, car la maison est un lieu de vie et nous souhaitions évoluer dans cet esprit. Le local fait face à un petit jardin où vous pourrez patienter le temps de récupérer votre panier et peut être vous rafraîchir d'une limonade et échanger avec nous pour notre plus grand plaisir !