"On met vos courses en vrac, pas l'environnement"
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La bonne pâte de Beauce

Pâtes fermières complètes - 100% blé dur produit et transformé à la ferme !

Localisation fabrication : France (Beauce)

L'histoire :

Depuis 5 générations, notre famille travaille passionnément la terre et s'efforce de proposer des produits de haute qualité. Une nouvelle aventure débute en 2017, avec la naissance de La Bonne Pâte de Beauce. Des pâtes issues de blé dur cultivé sur la ferme et fabriquées dans notre atelier avec passion et soin.

 

Nos valeurs :

Nous sommes intransigeants sur la qualité de nos blé et de nos pâtes !

Dans la ferme familiale, nous travaillons nos céréales sur meule de pierre pour conserver toutes les propriétés du blé, les farines ne sont pas chauffées afin de préserver les qualités nutritionnelles, ensuite nous tréfilons nos pâtes au bronze et enfin nous séchons à basse température pour une bonne tenue en cuisson

 

 

La transparence, l’origine de nos produits et de leur fabrication :

Tracabiltié 100 % : le grain est semé dans nos parcelles, récolté, stocké, moulu, transformé et conditionné sur l'exploitation.

 

Section libre :

Déclinées sous différentes formes, nos pâtes aux couleurs mates et dorées offrent un éventail de saveurs gourmandes à vos recettes : avec une sauce cuisinée pour partager un repas convivial entre amis ou avec une noix de beurre pour le plaisir des plus petits.

 

Pourquoi nous les avons sélectionnés :

 

 

Nous travaillons avec Franck pour ses pâtes au blé complet de qualités !

Une production locale et une traçabilité complète (comme les pâtes^^) grâce à la production de blé et la transformation assuré par la bonne pâte de Beauce !