L.B.F.

 

Localisation fabrication :

Nous brassons nos produits à Courpalay dans le 77, en  Seine et Marne.  


L’histoire :

Les bières L.B.F. sont nées de notre volonté de remettre la France à la bonne bière et de rendre la bière artisanale accessible, compréhensible et passionnante pour tous.

En se basant sur l’expérience de la Beer Fabrique et des centaines de retours de nos apprentis brasseurs, nous avons lancé la microbrasserie L.B.F.-La Brasserie Fondamentale et sa gamme de bières artisanales en s’adressant autant aux amateurs de bière qu’aux novices.
Les connaisseurs aux fins palais y trouveront des saveurs riches, inédites, surprenantes tandis que les néophytes pourront s’essayer à la belle bière en découvrant des produits accessibles en goût comme en vocabulaire.

Nos valeurs :

Si la bière est souvent réduite à son expression la plus conviviale, nous croyons dur comme fer à son inépuisable richesse. Avec L.B.F. nous nous donnons l’ambition de faire connaître, comprendre et adorer la bonne bière à toute la France. Sans prétention mais avec expertise. Sans jargon mais avec les mots justes.

Les certifications et/ou autres agréments :

Nos références sont certifiées Bio pour la Pale Ale et la Blanche

La transparence, l’origine de nos produits et de leur fabrication :

Nous nous donnons l’ambition d’aller chercher les meilleurs ingrédients français pour proposer des bières brassées localement et essayer de réduire au maximum notre empreinte écologique.

Section libre :

Après un an et demi de brassage chez nos confrères, nous avons mis en novembre 2019 le premier coup de pioche de notre future brasserie, qui ouvrira ses portes en Mars 2020 dans les environs de Pithiviers (Loiret). Notre brasserie est située au sein d’un des bassins historiques de production d’orge de brasserie, ce qui nous permettra de travailler main dans la main avec des agriculteurs locaux et de réduire la consommation d’eau utilisée pour produire un litre de bière en épurant l’eau sur place et en l’épandant directement dans les champs voisins.

 

Pourquoi nous les avons sélectionné :

Nous travaillons avec La Brasserie Fondamentale pour leur bières françaises ! Un brassage en ile de France et des matières premières produites en France ! 

Un renom qui commence à se faire connaitre car certaines de leur références sont médaillées.